Braciole di maiale
16 €/Kg
Per informazioni sul prodotto +39 331 836 4634 oppure info@grigionedelmontefeltro.it
La braciola di maiale di Grigione, vista la lunga vita dell’animale, è una carne matura e corposa priva di infiltrazioni di grasso; le modalità di allevamento semi-brado si traducono in un sapore unico e genuino.
Gabrielli s.r.l.
Azienda Agricola
Strada per Pugliano 25A
47865 San Leo (RN)
Tel: 331 836 4634
Mail: info@grigionedelmontefeltro.it
P.IVA: 04275730408
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Condizioni di vendita
Sono i particolari che rendono le cose speciali.
“Stavo cercando di incrociare alcune razze per ritrovare un maiale visto in una foto dei primi del novecento. La foto è appesa al forno di San Leo.
Ed è un po’ per merito di quella se è cominciata questa avventura.”
L’azienda agricola Gabrielli s.r.l alleva 100 capi di maiali grigione in 250.000 mq.
Un Grigione impiega quasi un anno e mezzo ad arrivare a 160 chili.
Questi particolari, assieme alla dieta biologica, incidono sulla qualità dei maiali che noi assimiliamo.
“Non c’è risparmio a mangiare spendendo poco.”
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