Pancetta
28 €/KgPer informazioni sul prodotto +39 331 836 4634 oppure info@grigionedelmontefeltro.it
Dopo aver affinato il tronco di pancetta dalle parti grasse viene infusa in aromi naturali per 24 ore, e successivamente arrotolata e preparata per la stagionatura.
La pancetta di Grigione richiede una stagionatura di 6 mesi, e al taglio delle parti grasse risulta di colore rosa; tale colore è simbolo di maturazione e di corretta alimentazione dell’animale, nutrito con cereali biologici.
Ingredienti: sale, pepe e aromi naturali.
Prodotto senza glutine.
